El pimiento dulce contiene muchas vitaminas. Se considera un antidepresivo y sirve como prevención de muchas enfermedades. Para tener esta vitamina en su mesa en cualquier época del año, puede plantarla en su propio invernadero. Y para que el cultivo sea rico, es importante conocer las características y sutilezas del cuidado de esta frágil planta.
Preparando el suelo para plantar
Dado que el pimiento es muy termofílico, es necesario plantar plántulas cuando la temperatura media diaria del aire es de 10 grados centígrados. Un invernadero de policarbonato es muy adecuado para cultivar pimientos. Protege contra temperaturas extremas.
La siembra de plántulas se realiza mejor a fines de la primavera y principios del verano. No plantes pimienta en tierra fría, debe estar tibia, para esto puedes colocar estiércol sobre ella.
Es mejor comenzar a preparar el jardín para plantar a partir del período de otoño. Para evitar que el suelo se congele, en el otoño, el heno o la hierba deben enterrarse a una profundidad de aproximadamente 30 centímetros. Gracias a este método, también es posible calentar el suelo en primavera.
Antes de plantar pimienta, el suelo debe estar preparado adecuadamente. Primero debes desenterrarlo bien para que quede suelto. Después de eso, agregue fertilizante. Para esto, se prepara una mezcla de los siguientes ingredientes:
- 1 vaso de ceniza;
- humus;
- 1 taza de superfosfato doble;
- 25 gramos de salitre por metro cuadrado metro de suelo.
Fertilice el suelo 24 horas antes de plantar el pimiento, y justo antes de plantar, vuelva a cavar el suelo.
El suelo de pimienta no debe ser ácido. La harina de dolomita puede ayudar a eliminar la acidez. Usarlo es muy simple: tamizar 15-20 días antes de plantar 100 gramos de harina por metro cuadrado. metro de camas preparado bajo pimiento.
Si no sabe qué es la acidez del suelo, esto se puede determinar fácilmente. Tome una cucharadita de tierra, pero no de la capa superior, colóquela sobre una superficie oscura y uniforme y vierta 9% de vinagre. Si aparece espuma, entonces hay más álcali en el suelo, si hay poca espuma, entonces hay una cantidad suficiente de álcali y ácido, y si no hay espuma, el suelo es ácido.
Plantación de pimientos
Antes de plantar, las plántulas deben regarse bien (2-3 horas antes de plantar). Es mejor plantar pimienta por la noche. Durante el aterrizaje, debe tener en cuenta las siguientes reglas:
- No plantes pimienta en el lugar donde se cultivaron tomates antes. La mejor tierra para la pimienta es después de la col.
- No plantes diferentes variedades de pimientos cerca: dulce y amargo, ya que todo el pimiento puede volverse amargo.
- Al plantar, debe asegurarse de que solo la raíz de la planta esté en el suelo. Si también hay un tallo allí, esto puede retrasar el crecimiento de la pimienta.
- Antes de plantar, agregue turba a cada hoyo en el invernadero, ayudará a que las raíces estén saludables.
- Los pimientos deben plantarse a una distancia de al menos 30 centímetros entre sí. Si el pimiento se atrofia, bastará con 20-25 cm.
- La distancia entre las camas debe ser de unos 80 centímetros.
- Después de plantar, la superficie del suelo, y especialmente el lugar de plantación de cada arbusto, fertilizan con humus. Esto ayudará a que el pimiento se acostumbre más rápido a las nuevas condiciones.
Se puede ver más información sobre cómo plantar adecuadamente plántulas de pimiento en un invernadero en el video clip:
El mejor vestido
Inmediatamente después de plantar el pimiento, se recomienda alimentar la tierra con minerales para que el pimiento crezca más rápido y los tallos sean fuertes. Para preparar este fertilizante, mezcle:
- 10 gramos de nitrato de amonio;
- 30 gramos de superfosfato doble;
- 20 gramos de nitrato de calcio.
Esta proporción está diseñada para 10 litros de agua. Vierta todas las plantas plantadas con este producto.
Además de este aderezo, también debe usar orgánico, ya que se aproxima al tiempo de maduración de la pimienta. Para prepararlo, mezcle el gordolobo con agua en una proporción de 1: 4. Déjalo reposar durante aproximadamente una semana. Después de eso, agregue la misma cantidad de agua y mezcle. Es aconsejable usar tal aderezo por la noche al regar.
Cuidado
La temperatura en el invernadero de pimientos debe ser de al menos +16 grados. El pimiento dulce es una planta amante del calor, pero no puede superar una temperatura de 35 grados. En este caso, debe crear una sombra para la pimienta.
La pimienta se debe regar a menudo con una pequeña cantidad de agua. No vierta demasiado, las raíces pueden comenzar a pudrirse.
La pimienta no tiene pretensiones, crece y madura a temperatura ambiente y no requiere condiciones especiales de crecimiento. Sin embargo, necesita atención competente: liguero, aderezo, desmalezado y mantillo.
Después del primer apósito superior descrito anteriormente, el segundo se lleva a cabo después de 2 semanas. Está hecho de los mismos ingredientes, pero los minerales en la composición se duplican.
También es muy útil alimentar la pimienta con infusión de ortiga. Para cocinarlo, mezcle la ortiga con agua 1:10 y déjelo reposar durante dos días. Durante la temporada, es necesario alimentar el estiércol de pollo 4 veces, mezclándolo con agua 1:10. Este tipo de fertilizante debe alternarse con foliares, por ejemplo, con un fertilizante mineral como nitrophoska. 1 cucharada debe diluirse con un cubo de agua.
En climas cálidos y húmedos, debe eliminar los brotes laterales, especialmente en los hijastros inferiores. Si el clima es seco, entonces no vale la pena. También vale la pena quitar la flor del arbusto, que se encuentra en el centro y crece desde la primera rama. Esto ayudará a obtener más cosecha.
Durante la temporada de crecimiento, el pimiento debe cortarse para eliminar los brotes más largos: los brotes ubicados debajo del tenedor principal del tallo y dentro de la corona. Realice este evento cada 10 días.
La pimienta debe cubrirse con paja con una capa de unos 10 centímetros. Gracias a esto, la planta se puede regar con menos frecuencia y también estará protegida de enfermedades. La paja no deja pasar el sol, así que úsala en invernaderos que no estén calientes, solo después de las heladas. Y si hay calefacción en el invernadero, entonces puede cubrir el pimiento en cualquier momento después de plantar.
También es necesario atar la pimienta, ya que es muy frágil. Esto se hace después del acolchado. Es mejor atarlo a una instalación enrejada, pero también puede ser simplemente clavijas. Tenga cuidado de no dañar la planta.
La pimienta no crece bien en suelos densos, por lo que vale la pena soltarla una vez por semana. Esto debe hacerse con cuidado, con un rastrillo pequeño, sin tocar las raíces de las plantas.
Plagas y enfermedades
Las plagas comunes que infectan a los pimientos en un invernadero son los escarabajos de la patata de Colorado, los pulgones, las larvas de los escarabajos de mayo, los osos y las garrapatas. Para la prevención, debe inspeccionar regularmente las plantas.
Si encuentra un ácaro en la pimienta, las preparaciones de Fitoverm y Lepidocida son las más adecuadas para su eliminación.
El parásito más peligroso para la pimienta es el pulgón; en un día su número aumenta en 35 veces. El cebo de áfidos se puede hacer de forma independiente. Para hacer esto, necesitará:
- 1 cucharadita de ácido bórico;
- 1 cucharadita de azúcar glas;
- 1 yema de huevo de gallina hervida.
Mezcle todos los ingredientes y haga bolas de ellos, colóquelos en el invernadero.
Para evitar que la cosecha estropee al oso, una hora antes de plantar plántulas, llene los pozos con agua limpia. Después de plantar, rocíe pimienta de la pistola rociadora. Cada temporada, 3 veces es necesario rociar cenizas de madera en las plantas. Esto ayudará a la pimienta contra enfermedades y plagas.
Entre las enfermedades de la pimienta, las más comunes son: macrosporiosis, vértice y podredumbre blanca, pierna negra y tizón tardío.
Formación Bush
Para formar un arbusto es necesario para aumentar el rendimiento. Hay variedades de pimienta que no necesitan formarse, entre ellas variedades débilmente ramificadas e híbridos de pimienta: Swallow, Topolin, Zodiac, Florida, Barguzin, Dobryak y otros.
Si los arbustos de pimiento son demasiado pequeños, unos 50 cm, entonces es suficiente para cortar brotes débiles. Alto: se vuelve pesado y grande, y no hay suficientes nutrientes para el desarrollo de la fruta.
Los arbustos altos son aquellos cuya altura es más de un metro. En tales condiciones, se desarrollan enfermedades y aparecen plagas. Para evitar esto, debe hacer el arbusto con menos frecuencia y también mejorar las condiciones: iluminación, temperatura y humedad.
La formación del arbusto ocurre en varias etapas:
- Si cultivas plántulas tú mismo, entonces vale la pena comenzar a formar un arbusto cuando los tallos tienen unos 15 cm de altura. A esta altura, el tallo comienza a dividirse en ramas. Un brote aparece en su cruce. Lo mejor es eliminarlo.
- Cuando transfiera las plántulas al invernadero, siembre de tal manera que el arbusto se pueda aumentar en varias ramas. Por lo general, estos pimientos plantan 4-6 piezas por 1 metro cuadrado.
- Para formar un arbusto, debe eliminar los brotes estériles adicionales y cortar la planta. Los brotes y las hojas que se encuentran debajo antes de la primera rama deben eliminarse.
- Las ramas que se formaron después de la ramificación se llaman ramas laterales de primer orden. Crecen un tallo con hojas. En el seno de estos brotes de hojas, se forman hijastros. Deben eliminarse con una pizca.
- La rama media del primer orden se divide en 2 brotes. Debe dejar uno más fuerte junto con hojas y brotes. Se debe eliminar un escape más débil.
- Lo mismo debe hacerse con las ramas de tercer orden.
- Al inspeccionar las plantas, siempre elimine los brotes sin brotes y hojas amarillas.
Todas estas acciones deben realizarse hasta que el crecimiento del arbusto alcance 1-1.2 metros. Luego, debe recortar la parte superior de la planta, esto ayudará a redirigir todas las vitaminas del tallo a las frutas mismas. Y un mes y medio antes de la cosecha, debe recortar la parte superior de todos los pedidos.
Cosecha
Puedes cosechar cuando hace frío. El glaseado de pimientos en un invernadero no es terrible, pero en este caso se detiene su desarrollo y maduración.
Para aumentar el rendimiento, recoja las frutas tan pronto como maduren. Haga esto al menos una vez a la semana. Sin embargo, debe recordarse que los pimientos maduros se deben comer casi de inmediato, y los ligeramente inmaduros son adecuados para enlatar y congelar.
Desde la etapa de madurez técnica hasta la biológica, lleva de varios días a varias semanas. Depende de las condiciones en que crece la pimienta y la temperatura del aire. Debe ser cómodo, entonces la pimienta madurará más rápido. La cosecha debe hacerse con cuidado, lo mejor es cortar con un cuchillo o tijeras de podar junto con el pedúnculo.
Almacenamiento de pimienta
Si desea guardar la cosecha durante un período, debe seguir algunas reglas:
- Retire la fruta dañada.
- Los pimientos verdes (etapa de madurez técnica) deben almacenarse a una temperatura que no exceda los 10 grados centígrados. Para hacer que la pimienta madure más rápido, colóquela en un lugar más cálido.
- En la etapa de madurez biológica, almacene la pimienta a cero grados. Entonces puedes usarlo durante dos meses.
- Se almacena mejor en cajas de madera o plástico, colocando papel en el fondo o envolviendo cada fruta por separado.
- Las variedades de pimiento rojo y naranja se pueden almacenar por más tiempo que las verdes.
El pimiento dulce no es muy caprichoso, ya que su cultivo no requiere condiciones especiales en el invernadero. Sin embargo, se debe hacer un esfuerzo. Pero si sigues todas las reglas, entonces estarás contento con la cosecha, y en tu mesa habrá vegetales frescos, naturales y deliciosos.