La calabaza "Rossiyanka" es una variedad productiva que atrae a nuestros jardineros con grandes frutas de color naranja brillante con pulpa dulce. Aprendemos cómo plantar y cultivar esta calabaza de frutos grandes, y cómo lograr altos rendimientos.
La calabaza "mujer rusa" es resistente a las enfermedades
Calabaza "mujer rusa"
La calabaza "mujer rusa" tiene un sabor y aroma agradables
Descripción y descripción de la calabaza "mujer rusa"
El "ruso" es una variedad de maduración temprana, autofinanciada y de gran fruto. Las buenas características agrotécnicas hicieron de esta calabaza una de las más populares en Rusia.
Una breve descripción de la calabaza "mujer rusa":
- Planta. Escalada, compacta. El tallo principal crece hasta 3 m de longitud. De él se ramifican de 3 a 4 pestañas laterales. La longitud de las pestañas es de 7-8 m. El tallo es redondo, pubescente con pelos duros.
- Hojas. Grande, verde claro.
- Las raices Potente, vaya al suelo a una profundidad de 2.5 m. Las raíces crecen a los lados por 4 m.
- Flores Grande, amarillo-naranja.
- Fruta. Forma grande y palmeada. La corteza es frágil, lisa, brillante. La pulpa es friable, jugosa, de color naranja, sin fibras. La piel y la pulpa son del mismo color. Las semillas son de color blanquecino, lisas. El sabor de la pulpa es dulce, el aroma es melón.
Regiones en crecimiento
La variedad Rossiyanka fue criada por criadores rusos específicamente para el cultivo en condiciones climáticas adversas. La variedad fue incluida en el Registro Estatal en 1999.
La calabaza "mujer rusa" se recomienda para las siguientes regiones:
- Volga-Vyatka.
- Siberia oriental.
- Central.
- Lejano este.
La variedad se cultiva casi en todo el territorio de la Federación de Rusia, en el noroeste, en Siberia, en los Urales. Debido a la maduración temprana, esta variedad se puede cultivar en regiones con un verano corto.
Tiempo de maduración
La calabaza "rusa" es una variedad de mitad de temporada. El período de maduración, desde la aparición hasta la maduración completa, es de 90-100 días. Las fechas de maduración dependen del momento de la siembra: son individuales para cada región.
Productividad
Variedad "mujer rusa" se caracteriza por una alta productividad. Si cuida adecuadamente las plantaciones, entonces de un arbusto puede recolectar 20-25 kg de fruta. Con el cultivo a gran escala desde 1 ha, se cosechan hasta 30-35 toneladas de calabazas.
El peso promedio de un feto es de 3.5-4 kg. También hay calabazas récord: algunos jardineros lograron cultivar frutas que pesan 30 kg o más.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad "mujer rusa" se caracteriza por una resistencia media a enfermedades y plagas. Especialmente a menudo, esta calabaza se ve afectada por pulgones y enfermedades fúngicas, que se luchan con productos químicos y remedios caseros.
El propósito de la variedad.
Las frutas son versátiles y sabrosas, se utilizan para preparar una amplia variedad de platos: cereales, jugos, ensaladas, sopas, pasteles. La pulpa es tierna, huele a melón.
La pulpa es rica en grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas B, PP, C, carotenoides. Contiene muchas sales de calcio, hierro, magnesio, contiene oligoelementos: cobre, zinc, cobalto. Apto para alimentación dietética.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas de la variedad Rossiyanka incluyen:
- Establemente altos rendimientos.
- Gran sabor.
- Almacenamiento a largo plazo.
- Agradable sabor y aroma.
- Frutos del mismo tamaño.
- Resistencia a las enfermedades.
- Tolera bien el transporte.
Esta variedad prácticamente no tiene inconvenientes, a menos que a menudo se encuentren semillas deficientes, vacías o deformadas.
Cultivo de la cultura
La calabaza se cultiva de dos maneras: plántulas y siembra directa de semillas en el suelo. El método de plántulas es popular en regiones con fines de primavera y verano corto. La segunda opción, la siembra en el suelo, se utiliza principalmente en las regiones del sur de la Federación de Rusia.
Tiempo de siembra
El término para sembrar semillas depende de la zona climática y del método de cultivo:
- Las semillas se siembran a una temperatura del suelo de +15 ° C. A temperaturas más bajas, las semillas no germinarán.
- Las semillas para las plántulas se siembran para que después de 20-25 días se puedan plantar en campo abierto.
- En el carril central, la siembra comienza a mediados de mayo, en regiones con un clima más severo, en la última década de mayo. En las regiones del sur, la siembra se lleva a cabo en abril.
Preparación de semillas
Las semillas de calabaza tienen una cáscara muy densa, por lo que se recomienda remojarlas antes de plantar:
- Envuelva las semillas en un paño humedecido con agua.
- Humedezca la tela de vez en cuando. Temperatura - ambiente.
- Cuando las semillas salgan del cascarón, colóquelas en el refrigerador. Este será un buen endurecimiento, lo que aumenta la resistencia al frío en plantas adultas.
Plántulas en crecimiento
Debido a la sensibilidad de las raíces, la calabaza no tolera los trasplantes. Para aliviar el estrés de la planta, sus plántulas se cultivan en macetas de turba con un diámetro de 10 cm, luego las plántulas se mueven al campo abierto con el contenedor.
Al comprar macetas de turba, preste atención a su composición; debe indicarse en el paquete. El producto debe ser de 50% de turba. Si las macetas son baratas, incluyen papel comprimido. En macetas falsas, las plántulas crecen mal y, cuando se trasplantan, a menudo mueren.
Si no hay macetas de turba, se preparan recipientes ordinarios. Se rellenan con tierra universal comprada o se prepara una mezcla de turba y arena (1: 1). No se necesita fertilizante.
El procedimiento para sembrar y cultivar plántulas de calabaza:
- Humedezca el suelo antes de plantar.
- En cada maceta, planta 2 semillas. Profundícelos en 2 cm, espolvoree con tierra y compacte, para que las semillas no broten juntas con una cáscara que impida el desarrollo de las plántulas.
- Cubra las ollas con algo transparente: película, vidrio. La temperatura óptima es de +23 a +25 ° C.
- Cuando aparezcan los brotes, en el 4º y 5º día de siembra, elija el más fuerte de los dos. Eliminar el segundo.
- Retire la película / vidrio y baje la temperatura del aire a + 18- + 20 ° C para que los brotes no se estiren y el sistema radicular se desarrolle intensamente.
- Riegue las plántulas a medida que se seca el suelo. La frecuencia aproximada de riego es de 1 vez por semana.
- Unos días después de la germinación, la temperatura debe elevarse nuevamente a + 20- + 22 ° C.
- Después de 20-25 días, si las condiciones climáticas lo permiten, las plántulas se pueden plantar en el suelo.
Para que las plántulas crezcan mejor, se alimenta varias veces. Primero, se aplican fertilizantes orgánicos líquidos, luego fertilizantes minerales.
Reglas de preparación del suelo
A la calabaza le encantan los suelos sueltos, fértiles y bien calentados. Lo peor de todo es que el cultivo crece en arcilla húmeda y suelos ácidos.
Procedimiento de preparación del suelo:
- En otoño, cava una parcela preparada para plantar calabazas. Profundidad de excavación - 20 cm.
- Saque 5 kg de humus, 30 g de superfosfato y 15 g de cloruro de potasio por 1 sq. m. Si no hay humus, se puede reemplazar con estiércol (por 1 metro cuadrado m - 7 kg).
- Para agregar soltura al suelo, aplique por 1 sq. m en un cubo de arena y turba. En suelos ácidos, agregue cenizas de madera, aproximadamente 1 litro.
- No es necesario cavar el suelo en la primavera, es suficiente para aflojarlo, eliminar las malas hierbas y verter agua caliente.
- El suelo se nivela con un rastrillo en marzo, y en este estado debería ser hasta mayo, antes de plantar plántulas.
Si el suelo no está preparado en el otoño, excave dos días antes de plantar: media bayoneta de pala, agregue 20 g de nitrato de amonio por 1 cuadrado. m y hacer agujeros.
La calabaza crece bien después de papas, cebollas, legumbres, tubérculos. No se recomienda plantarlo después de pepinos, calabacines, melones y sandías.
Un esquema paso a paso para plantar plántulas de calabaza en el suelo
Solo las plántulas sanas y fuertes se plantan en el suelo, sus signos:
- tallo - corto, grueso, fuerte;
- los entrenudos son cortos;
- tres desarrollaron verdaderas hojas de color verde intenso.
Procedimiento de aterrizaje:
- Cavar agujeros por adelantado. Profundidad: 8-10 cm. Entre agujeros adyacentes: 80 cm. La distancia entre las filas es de 1.5-2 m.
- Riegue las plántulas el día antes de plantar para que sea más fácil extraerlas de los vasos. Si las plántulas se cultivan en macetas de turba, no es necesario regarlas con anticipación.
- Comienza a aterrizar en la noche. Retire con cuidado las plántulas de los contenedores de siembra y transfiéralas a los pozos. Intenta no dañar las raíces. En las plántulas en macetas de turba, mueva las plántulas a los hoyos junto con el contenedor.
- Profundizar las plántulas en hojas de cotiledón.
- Vierte mucha agua tibia.
- Espolvorea con tierra y mantillo - con pacas de heno, sección de paja, aserrín.
- Alrededor de los agujeros, haga lados para que el riego no fluya al regar. Algunos jardineros usan neumáticos viejos en lugar de llantas.
- Si no está seguro de las temperaturas nocturnas, cubra las plantaciones con papel de aluminio, hasta que se establezca un calor estable.
Plantar semillas en campo abierto
Para plantar calabazas en campo abierto con semillas, los pozos se preparan de la misma manera que las plántulas: 80 cm entre arbustos y 1.5-2 m entre hileras.
El orden de siembra de semillas de calabaza:
- Vierta 5 litros de agua en cada pozo. Cuando se absorbe, puede comenzar a aterrizar.
- Ponga 3-4 semillas germinadas y sazonadas en un hoyo. Coloque las semillas con sus picos hacia abajo.
- La profundidad de empotramiento es de 7-8 cm. Si el suelo es pesado, la profundidad de empotramiento se reduce a 4 cm.
- Espolvorea los agujeros con mantillo: humus o turba. Espesor de capa - 2 cm.
- Para que los brotes aparecieran más rápido, cubra la plantación con una película con pequeñas ranuras. Al mismo tiempo, un refugio protegerá los cultivos de las heladas.
- Cuando aparezcan los brotes, elimine el exceso: debe dejar solo un brote en el hoyo, el más fuerte y el más saludable.
Cerca de la calabaza, puedes plantar maíz y legumbres. Pero el calabacín y los pepinos se plantan lo más lejos posible, de lo contrario, la polinización empeorará el sabor de la fruta.
Cuidado de la calabaza "mujer rusa"
La variedad Rossiyanka no tiene pretensiones y no requiere cuidados especiales. Crecer implica la implementación de actividades estándar. La única advertencia en el cuidado es el pellizco obligatorio de las pestañas.
Características del riego.
El riego es la medida agrícola más importante en el cuidado de la calabaza. Hojas grandes de la planta: un factor que mejora la evaporación de la humedad. La planta necesita riego regular.
Características de las variedades de riego "mujer rusa":
- La norma del agua después de plantar por 1 cuadrado. m - 3-4 litros. Cuando la calabaza crece, la norma aumenta a 6-8 litros, luego, hasta 10 litros.
- Si no llueve, la frecuencia de riego es de 2 veces por semana.
- Riegue la calabaza solo con agua tibia y sedimentada.
- El agua no debe caer sobre hojas y tallos.
- El riego es especialmente importante durante los períodos de floración y formación de frutos.
- Durante la fructificación, el riego se reduce a una vez por semana. Esto permitirá que las frutas acumulen más azúcares y formen una corteza fuerte.
La escasez de agua conduce al aplastamiento de las frutas de calabaza.
Después del riego, el suelo se afloja y se desmalezan las malezas. Profundidad de aflojamiento - 5-6 cm.
Alimentación
La cantidad de aderezo de calabaza depende de las características del suelo. Dos fertilizaciones por temporada serán suficientes para un suelo fértil, se deben agotar 3-4 fertilizantes.
Fechas y características de la alimentación de calabaza:
- La primera vez que se aplica fertilizante en la fase de 5-6 hojas. Puedes alimentar a las plantas con biohumus o cualquier otra materia orgánica.
- El segundo: durante el crecimiento activo de las pestañas.
- El aderezo superior se realiza cada dos semanas.
- Se recomienda alternar fertilizantes minerales y orgánicos.
- Al comienzo de la fructificación hacer cenizas de madera. Para un agujero: 80-100 g.
Apósitos aplicados:
- Orgánico Gracias a ellos, la acidez del suelo disminuye, su microflora mejora. Para 1 planta gaste 1-2 litros de fertilizantes orgánicos líquidos. Para preparar la solución, se cría estiércol, humus o gordolobo con agua 1:10. Es importante que el fertilizante líquido no llegue a las hojas.
- Mineral Es importante alternar diferentes fertilizantes para evitar un exceso de uno u otro elemento. Se recomienda aplicar fertilizantes minerales durante la floración y durante la maduración de la fruta. La composición de los apósitos minerales:
- El primer aderezo mineral es una solución de ammofoski y urea (15 g por 10 l de agua).
- El segundo apósito superior es un complejo de fertilizantes superfosfatos y fosfatos. Tomar 20 g de cada producto en 10 litros de agua.
- El tercer apósito superior es una solución de sulfato de potasio. Se diluyen 30-40 g en 10 l de agua.
Arbustos
Cuando se forman 1-2 frutos de al menos 10 cm de diámetro en el tallo principal, debe cortarse. Luego pellizque los procesos laterales; su longitud no debe exceder los 50-60 cm.
Reglas para formar un arbusto:
- Después de cada fruta, deben quedar 4-6 hojas.
- Para que las frutas sean grandes, no deben quedar más de 5 ovarios.
- El pellizco se realiza por la mañana.
- Herramienta - tijeras de podar, cuchillo, tijeras.
- Los hijastros se eliminan al mismo tiempo que la poda.
- Se eliminan las hojas sobrantes para que no haya sombra del fruto.
Polinización de arbustos
Si llueve durante el período de floración, pueden ocurrir problemas de polinización. Entonces el jardinero debe ayudar a las plantas:
- Arranca las flores masculinas.
- Toque suavemente las flores masculinas a las femeninas.
La flor masculina difiere de la flor femenina en un tallo alto y delgado y falta de compactación: el ovario.
¿Cómo recolectar y almacenar cultivos?
Las calabazas se cosechan después de que alcanzan la madurez biológica. Las fechas de cosecha dependen de la región en crecimiento y del clima actual. En la mayoría de las regiones, la cosecha comienza en septiembre. La condición principal es quitar las frutas a las heladas.
En la limpieza, se centran más en el estado de las calabazas que en un calendario. La madurez de la fruta está determinada por su apariencia y condición de toda la planta:
- hojas amarillentas y secas;
- tallo seco;
- piel de naranja brillante;
- corteza dura
Características de limpieza:
- las calabazas se cosechan en clima seco;
- las frutas se separan cuidadosamente de los tallos sin dañar la cáscara;
- longitud del tallo - 5-6 cm;
- inmediatamente después de la cosecha, la fruta se seca al sol, si hace buen tiempo, a la intemperie, en la lluvia, en una habitación seca.
Condiciones de almacenaje:
- Solo las calabazas sanas y sin daños se almacenan. Deben tener un tallo completo. Las instancias con abolladuras y otras lesiones deben comerse lo antes posible; no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo.
- Es mejor almacenar las calabazas en un sótano o sótano ventilado.
- Temperatura de almacenamiento óptima: de +3 a +10 ° C. Humedad - 60-85%.
- Las frutas se colocan en estantes o estantes con los tallos, encima de la arena de paja.
- Las calabazas vecinas no deben tocarse entre sí.
- No se recomienda almacenar frutas cerca de la calabaza; el etileno que secretan daña el almacenamiento de la fruta.
Durante el almacenamiento, los frutos de la calabaza maduran: el contenido de azúcar en ellos crece, saben mucho mejor que inmediatamente después de la cosecha. La pulpa de la "mujer rusa" alcanza el pico de dulzura en diciembre.
Enfermedades y plagas: síntomas, control, prevención.
La variedad "mujer rusa" se ve afectada por el mildiu polvoriento, la antracnosis, la pudrición de la raíz, la bacteriosis y otras enfermedades fúngicas. Las tácticas para tratar todas las enfermedades son las mismas: pulverización oportuna con fungicidas apropiados y destrucción de las partes afectadas de la planta.
Enfermedades y plagas de la calabaza Rossiyanka:
Enfermedades / plagas | Síntomas / daño | ¿Como pelear? |
Raíz podrida | La pudrición de las raíces conduce a la muerte del arbusto. | Se rocía preventivamente con una solución de sulfato de cobre o cenizas. |
Mosaico de tabaco | Manchas en hojas y tallos. | Rocíe el líquido de Burdeos o "Fundazole". |
Bacteriosis | En las hojas hay manchas, los frutos son suaves. | Rociar con oxicloruro de cobre. |
Moho polvoriento | Una capa blanquecina en las hojas y tallos. | Aterrizaje procesado "Topacio". |
Pulgones de calabaza | En la planta, las plagas viven en colonias, chupan el jugo de las hojas, inflorescencias y tallos. Las hojas están retorcidas, la planta se debilita y a menudo muere. | Para la pulverización, se usan remedios caseros: infusión de ajenjo, solución de jabón, una decocción de cáscaras de cebolla. O rociado con preparaciones químicas - "Karbofos", "Actellic". |
Medidas preventivas contra enfermedades y plagas:
- Las malezas se sacan a tiempo, desmalezando regularmente el área.
- Se planta material de plantación confiable.
- No exceda la norma y la frecuencia de riego.
- Evite una sobredosis de fertilizantes nitrogenados.
- Observar la rotación de cultivos.
Posibles dificultades
Al crecer "mujer rusa" son posibles las siguientes dificultades:
- Si no pellizcas a tiempo, aparecen muchas calabazas pequeñas en los arbustos. Debido a la falta de nutrición, no tienen tiempo para crecer o madurar. La solución al problema es la formación oportuna de un arbusto.
- Si aplica fertilizantes minerales sin control, puede dañar la planta. Debido al exceso de nitrógeno, las frutas se marchitan, por lo que debe tener cuidado al agregar nitrato de calcio, nitrato de amonio y otros fertilizantes que contienen nitrógeno. La solución es la alternancia de fertilizantes orgánicos y minerales, cumpliendo con la dosis.
Consejos de jardineros experimentados
Los jardineros con experiencia en el cultivo de calabazas dan los siguientes consejos para obtener rendimientos ricos:
- Reduzca la acidez del suelo al introducirle cal y cenizas de madera.
- Planta solo semillas germinadas en el suelo.
- Plante una calabaza en camas elevadas sobre el suelo.
- Plantar plántulas en un clima tranquilo y despejado.
- Riegue las plantaciones con agua caliente; no debe ser más fría que +20 ° C.
- Rocíe las plantas con suero diluido en agua.
Comentarios de los agricultores sobre la variedad
Svetlana, 30 años, jardinero aficionado, Belorechensk. La variedad es muy sabrosa. Planto directamente en los agujeros con semillas. Al horno, como zanahorias dulces. Las calabazas crecen hasta 4,5 kg. Del arbusto, se obtienen hasta 25 kg. Las calabazas se almacenan al menos hasta diciembre.
Peter, 45 años, residente de verano, Kashira. La primera vez que planté calabazas, resultó ser una variedad de "mujer rusa". Por alguna razón, el arbusto creció durante mucho tiempo, las frutas se ataron solo a fines de julio. Se alimentó con gordolobo, dejó dos latigazos en el arbusto: había 2 calabazas en cada uno. Creció hasta 4 kg. Creo que el retraso del crecimiento se debe al hecho de que no usé superfosfato a tiempo.
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Cultivar calabazas "mujeres rusas" es una actividad que no requiere grandes gastos de tiempo y dinero. Los rendimientos grandes y estables, la excelente presentación, la buena calidad de conservación y el excelente sabor hacen que esta variedad sea rentable para el cultivo, tanto para sus propias necesidades como para la venta.
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Rusia. Ciudad Novosibirsk
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