El cuidado de la papa también incluye la cosecha. La cosecha de papas del campo debe hacerse de manera oportuna. Si sobreexpones los tubérculos en el suelo, entonces hay una alta probabilidad de aparición de varias enfermedades. Si recolecta tubérculos inmaduros, entonces una piel densa no tendrá tiempo para formarse, lo que afectará negativamente la calidad del cultivo. Considere el marco de tiempo para la cosecha de este cultivo de hortalizas y qué equipo especializado se puede usar durante la cosecha.
Tiempo y métodos de cosecha de papas
Tiempos de limpieza
Según los requisitos agrotécnicos, el momento de la cosecha de papa depende de varios factores. Los más importantes son la variedad de papa y las condiciones climáticas. Consideremos cada uno de ellos por separado.
Variedad de papa
Cada variedad tiene su propio período de maduración. En general, todas las variedades se dividen en 5 grupos.
- Temprano maduro. La temporada de crecimiento para las variedades de maduración temprana dura aproximadamente 67 días. En consecuencia, eliminamos las papas maduras tempranas en julio o agosto. Antes de comenzar a cosechar, debe excavar en algunos arbustos y observar el tamaño de los tubérculos. Si su diámetro es de 3 cm o más, puede comenzar a cavar.
- Medio temprano. Maduran en 73 días. Están listos, por regla general, a finales de agosto.
- Temporada media. Se pueden cosechar 83 días después de la siembra.
- Medio tarde Los tiempos de limpieza varían de 15 a 120 días después de la siembra. El tiempo de cosecha para estas papas generalmente cae en septiembre.
- Maduración tardía. La temporada de crecimiento es de 135 días. Coseche variedades de maduración tardía en otoño.
Si sobreexpones las papas en el suelo, entonces disminuirá ligeramente de peso. Además, el cultivo cosechado más tarde que el plazo se almacena mucho peor.
Clima y condiciones climáticas.
Tenemos en cuenta el pronóstico del tiempo para los primeros meses de otoño. Si llueve, entonces comenzamos a cosechar antes de que comiencen. Si retrasa la cosecha, la cosecha bruta de papas saludables disminuirá. Las heladas tempranas también afectarán negativamente el mantenimiento de la calidad de las papas. Excavamos la cosecha en clima seco y soleado. Es mejor desenterrar papas durante el verano indio. Esto debe hacerse en un día cálido y soleado.
Las condiciones climáticas son diferentes en las diferentes regiones de nuestro país. En algunas áreas el verano es largo, en otras es corto. Por lo tanto, el tiempo de maduración de las papas varía. La directriz principal para el agricultor debe ser la condición de las cimas. Tan pronto como las hojas comienzan a marchitarse y los tallos yacen en el suelo, es hora de comenzar a cosechar. Antes de cosechar papas, es recomendable cortar la parte superior. Comenzamos a cavar los tubérculos 2 semanas después de cosechar las puntas. Esta vez es suficiente para que la piel de los tubérculos se vuelva áspera.
También vale la pena señalar aquí que debe seleccionar cuidadosamente las variedades de papas para el cultivo. Por ejemplo, el territorio de Krasnodar es famoso por su verano largo y cálido, por lo que cualquier variedad servirá. Pero en la región de Riazán, el verano es corto y frío. Las mejores variedades para esta región son Nevsky, Iskra. Preste atención a qué tipo de cosecha en su región dio la variedad seleccionada en 2016 y 2017.
Propósito de papas
Cosechamos con tapas verdes
Afecta el momento de la cosecha de papas y su propósito. Las áreas designadas para el cultivo de material de siembra se cosechan antes de que se sequen las cimas. Pero, al momento de cosechar las papas, la floración ya debería haber terminado, ya que durante la floración la parte subterránea de la planta crece y se desarrolla activamente. Las papas, que están destinadas al consumo humano, se cosechan después de que las cimas se hayan marchitado.
Es importante rechazar todos los tubérculos dañados y enfermos al recolectar material de semilla. Es recomendable alimentar a sus propios animales o aves con papas enfermas. Las papas dañadas se pueden comer. Pero tiene una vida útil corta. Por lo tanto, primero debes comerlo.
Almacenamos las papas que se utilizarán para las semillas en la nueva temporada por separado. Lo pretratamos con sulfato de cobre diluido en agua. Tal tratamiento evitará la aparición de enfermedades fúngicas. Si no es posible preparar el material de siembra, es recomendable comprarlo en una granja campesina (granja campesina).
Como acelerar el proceso
A veces necesitas acelerar el proceso de maduración. Tal necesidad surge si la cosecha está lista para mediados o fines de septiembre, pero se espera que septiembre sea lluvioso. En este caso, es más conveniente desenterrar la cosecha en agosto. Puede acelerar la maduración de un cultivo de vegetales usando:
- Sulfato de cobre, que se rocía sobre el arbusto 14 días antes de la cosecha. Para 1 litro de agua, se toman 5 gramos de la sustancia química.
- Clorato de magnesio, que se rocía en arbustos 5 días antes de la cosecha. Tomamos 20 gramos de la sustancia química por 1 litro de agua.
- Superfosfato. Para 5 litros de agua, se toma 1 kg de fertilizante.
Los expertos recomiendan acelerar artificialmente la maduración de un cultivo solo en casos excepcionales.
No debe ignorar el calendario lunar, que indica días favorables para la cosecha. Estos términos cambian cada año.
Métodos de cosecha
La recolección se realiza de dos maneras: manual y mecanizada.
Recogida manual
Cosechar papas a mano requiere mucho tiempo y esfuerzo. Debe usarse solo si no es posible trabajar con equipos especiales en el jardín. Y no puede utilizar maquinaria agrícola si solo se aloja parte de la parte superior, y el resto de los arbustos aún están en la etapa de maduración. Esto sucede si se plantan variedades de diferentes grupos (por ejemplo, a principios y mediados de temporada). Todavía no es posible usar una excavadora de papas si la distancia entre las filas es diferente.
Elija una herramienta para excavar papas de acuerdo con el tipo de suelo. En suelos ligeros y desmenuzables usamos una horca. En suelos pesados, que incluyen suelo negro, utilizamos una pala. Con la excavación manual, no es necesario que elimine las malas hierbas o la parte superior.
Con la cosecha manual, puede clasificar las papas para almacenarlas de inmediato. Clasificamos la cosecha por variedades y tamaños de tubérculos. Comemos variedades tempranas en septiembre-octubre. La vida útil más larga es en variedades de maduración tardía. Los dejamos para el almacenamiento de invierno. En cuanto al tamaño de los tubérculos, primero coma tubérculos pequeños, luego grandes. Los tubérculos medianos se almacenan por más tiempo.
Recogida mecanizada
La mecanización de la cosecha ahorra tiempo y esfuerzo. V.P. Avdeev hizo una gran contribución al proceso de mecanización agrícola. Pero esta tecnología no siempre es aplicable. Puede usar maquinaria agrícola en áreas donde se siembran papas en hileras uniformes, y el espacio entre hileras es el mismo. Si se cumplen estas condiciones, puede usar una excavadora de papas. Pero, tenemos en cuenta que la excavación de la cosechadora requiere una preparación preliminar de las camas. Tendremos que cortar la parte superior y las malas hierbas.
Una técnica especial corta la capa superior de tierra, que contiene tubérculos maduros, y la envía a un compartimento especial. Allí, a través de la vibración, tiene lugar la separación del cultivo y la tierra.
Selección de maquinaria agrícola.
Técnica para ayudar
La organización de la cosecha implica una cuidadosa selección de equipos.
Autonomía y funcionalidad del equipo.
Existe un equipo pasivo que se aferra a un tractor a pie o un mini tractor, y hay una máquina operativa y tecnológica que realiza varias funciones (plantar, aporcar, cosechar). Todas las excavadoras de papas se dividen en dispositivos de una o varias filas. Con la ayuda de la primera, cada fila se excava por separado. Con la ayuda de dispositivos de varias filas, se extraen varias filas simultáneamente. Al elegir una técnica, tenemos en cuenta la cantidad de tierra que se debe cultivar. Si el área del campo de papa excede los 20-30 acres, entonces es aconsejable usar picadoras de papa de 4 o 6 hileras. También vale la pena señalar que grandes áreas, cuya superficie es más de 1 hectárea, pueden ser procesadas por una cosechadora o un tractor.
Compartimento de cosecha
Algunas excavadoras de papa están equipadas con un compartimento de cosecha, otras no. Si no existe dicho departamento, deberá contar con la ayuda de los recolectores de papa, quienes recolectarán los tubérculos a mano. Una opción alternativa es una cosechadora de papas, que tendrá que hacer usted mismo. No hay tales equipos a la venta. El colector es una caja con un fondo de celosía. Por un lado, la caja está abierta y tiene una hoja larga hecha de chapa de acero, que corta la capa superior de tierra. El cultivo excavado está en esta capa. Todo lo que queda es eliminar la tierra. Para hacer esto, es suficiente sacudir la caja correctamente. Pero, este dispositivo será efectivo solo cuando trabaje con tierra seca.
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Características del uso de la tecnología.
Para no dañar el cultivo, debe configurar correctamente la técnica. Las reglas de operación para cualquier equipo de fábrica se describen en las instrucciones. También describe cómo configurar el equipo comprado. En algunas excavadoras de papa, puede cambiar el ancho de trabajo (espacio entre filas) y la profundidad de excavación. En algunas máquinas, solo se regula la profundidad de excavación.
Si el ancho de trabajo del equipo no es ajustable, entonces durante la siembra ajustamos el espacio entre hileras al equipo existente.