El ajo ha sido durante mucho tiempo una adición favorita a muchos platos. Este tubérculo es muy popular entre los agricultores debido a su sabor picante, su cultivo sin pretensiones y su buena calidad de conservación. Sin embargo, para poder cultivar un cultivo plantado antes del invierno, se necesita un procesamiento adecuado del ajo.
Técnica de procesamiento de ajo
Selección de tubérculos
La selección de tubérculos para plantar es de gran importancia. Elija solo muestras sanas sin daño mecánico visible y podredumbre. El ajo se propaga con tubérculos enteros: dientes de un diente o separados tomados del exterior.
Ajo con una cáscara multicolor: las venas rosas o azules se almacenan mejor. No debe haber grietas en el fondo. Además, es importante tener en cuenta las características de su región y seleccionar una variedad por zonas, de lo contrario no será posible cosechar una buena cosecha durante al menos 2 años hasta que el cultivo se adapte a las condiciones climáticas.
Un largo período de crecimiento del mismo cultivo conduce a la acumulación de microorganismos patológicos en las cabezas, provocando el desarrollo de diversas enfermedades, así como las larvas de plagas. Una vez cada pocos años, 1/3 de la semilla debe cambiarse a un diente. Esta semilla se obtiene de bulbos aéreos.
Procesamiento antes de plantar
Procesar el ajo antes de plantar con una solución de descontaminación es imprescindible. Incluso los dientes completamente sanos pueden infectarse con bacterias o larvas de plagas. Para uso de procesamiento:
- solución de cenizas;
- manganeso.
La solución de cenizas ayuda no solo a desinfectar los tubérculos, sino también a enriquecerlos con nitrógeno, que es necesario para el crecimiento normal de las plantas en el futuro. Se prepara a razón de 400 g de ceniza de madera por 2 litros de líquido. La solución se hierve durante 30 minutos y se enfría. Luego, los dientes se sumergen en él durante 2 horas.
La solución de manganeso está ligeramente rosada. Ponga 1 cucharadita en 10 litros de agua. El ajo se sumerge en la solución durante 10 horas. El mismo método de preparación del semillero se utiliza para las cebollas. Para la desinfección, puede usar peróxido de hidrógeno.
Tratamiento con fitosporina
Si se encontraron rastros de una enfermedad fúngica en al menos un tubérculo, debe destruirse de inmediato, y es imprescindible tratar toda la semilla con el agente antifúngico Fitosporin. Las ventajas de esta herramienta radican en la posibilidad de usarla en cualquier etapa del desarrollo de la planta.
Después de procesar el ajo, antes de sembrar, aún necesita verter la solución en las camas. El tratamiento preventivo se lleva a cabo cada 14 días después de la aparición de los primeros brotes. Diluir la solución 1-2 horas antes del procedimiento.
Tratamiento con sulfato de cobre
Uno de los desinfectantes universales es el sulfato de cobre. Su solución al 1% se usa con mayor frecuencia para desinfectar los tubérculos de ajo. Los dientes de ajo se procesan en 2 etapas:
- mantenga la semilla en solución salina durante 2 minutos;
- remojo durante 30 minutos en una solución de sulfato de cobre.
Las plantas se pueden tratar con sulfato de cobre después de que aparezcan los primeros brotes para prevenir enfermedades fúngicas. sulfato de cobre y 1 cucharada. Jabón de lavandería, rallado. Las cebollas se procesan de la misma manera.
Tratamiento de la enfermedad
El ajo debe procesarse antes de plantar
A pesar de que el ajo se considera un cultivo resistente a las enfermedades, a veces puede verse afectado por ciertas plagas y hongos. Muy a menudo, esto sucede debido a:
- cuidado inadecuado
- incumplimiento de las normas de rotación de cultivos.
Las plantas debilitadas pueden exponerse a más de un virus, pero a varios a la vez. Antes de plantar, los dientes deben desinfectarse en agua tibia con la adición de 5 gotas de peróxido de hidrógeno durante 15 minutos.
Moho suave
En clima húmedo, las esporas de hongos se reproducen activamente. La perosporonosis hace que las hojas sean frágiles, aparecen áreas más claras en ellas. Para uso de prevención y tratamiento:
- fitosporina;
- Líquido de Burdeos
- sulfato de cobre.
El procesamiento previo a la siembra de los dientes calcinándolos en el horno es una excelente prevención. Se puede usar el tratamiento con agua caliente 50 можно en lugar de la calcinación. La semilla se sumerge en el líquido durante literalmente 15 minutos, luego se enfría en agua fría y se seca.
Óxido y podredumbre del cuello
Estas enfermedades a menudo afectan la cebolla y el ajo. El óxido aparece como rayas amarillentas en las hojas. Con el tiempo, se oscurecen y hacen que la parte caduca de la planta se seque. La podredumbre del cuello infecta los tubérculos durante el almacenamiento. Las verduras se vuelven suaves y huelen mal.
Para prevenir y tratar enfermedades, solo deben dejarse para el almacenamiento cultivos de raíces completamente secos y sanos. De las drogas usadas:
- fitosporina-M;
- Líquido de Burdeos;
- solución de oxicloruro de cobre al 1%.
Nematodo del tallo
La plaga chupa la savia de las plantas. Las plantas dañadas comienzan a ponerse amarillas y finalmente se secan por completo. El cultivo de la raíz se vuelve suave, suelto y adquiere un olor desagradable. El fondo se pudre.
Medidas de prevención y tratamiento:
- cumplimiento de la rotación de cultivos;
- desinfección de semillas antes de plantar;
- desmalezado regular entre hileras;
- tratamiento de los agujeros con la preparación Stormbreaker.
Cebolla hoverfly
Las larvas infectan las cabezas de los cultivos de raíces y las destruyen. Finalmente, el tubérculo se pudre y adquiere un olor desagradable. Como medida preventiva y tratamiento, se deben observar las reglas de rotación de cultivos. El ajo no debe plantarse en áreas cercanas al sitio de la infestación del año pasado. Los pasillos deben cubrirse con turba y arena.
Si se encuentran garras de huevo, las plantaciones deben tratarse con cenizas y cal, en una proporción de 1: 1. Las plantaciones deben procesarse varias veces durante 4 semanas. Las plantas en mal estado deben eliminarse y quemarse de inmediato para evitar la propagación de plagas.
Control de marihuana
Control de malezas utilizando varios métodos.
Herbicidas
Las malas hierbas a menudo provocan la aparición de enfermedades fúngicas y plagas. A veces, las malezas son difíciles de manejar manualmente. Un grupo separado de medicamentos llamados herbicidas está destinado a esto. Destruyen efectivamente las raíces de las malezas sin afectar el cultivo en sí. Para procesar el ajo de invierno, tales preparaciones se usan a menudo: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.
Reglas de pulverización
La acción de tales drogas puede dirigirse solo a las malas hierbas o a todas las plantas. Vale la pena leer atentamente las instrucciones antes de usar los fondos para llevar a cabo todos los procedimientos y no quedarse sin cultivo. La pulverización debe hacerse cuando las plantas ya tienen 2 hojas o en otoño antes de sembrar. Estos productos eliminan efectivamente las malezas y algunas plagas. Es importante recordar que después de usar productos herbicidas, deberá cuidar la introducción oportuna de la fertilización.
Lontrel Grand se usa para eliminar malezas anuales y perennes. Si el ajo se cultiva en plumas verdes, entonces su uso está contraindicado. El procesamiento se lleva a cabo cuando las malezas alcanzan los 15-20 cm de altura. La temperatura óptima del aire para los procedimientos es de 10 a 25 ℃.
El pisotón se usa para matar las malas hierbas anuales.
El procesamiento se lleva a cabo en suelo húmedo. El ajo plantado debe estar en el suelo a una profundidad de al menos 5 cm. La acción del herbicida dura de 3 a 4 meses.
Targa Super se utiliza para la destrucción efectiva de malezas anuales. Después del grabado, las camas no se deben desmalezar durante 1,5 meses. Cuando se usan los remedios anteriores, no se debe comer ajo durante un mes.
Fungicidas
Los fungicidas se dividen en:
- orgánico;
- inorgánico (pesticidas).
El ajo se trata con pesticidas para eliminar las plantaciones de enfermedades infecciosas y de otro tipo, para destruir malezas y plagas. Estos son productos químicos que pueden curar las plantas en poco tiempo. Si es posible, por supuesto, es mejor tratar de prescindir de ellos, ya que los pesticidas tienden a acumularse en los tubérculos. Entre las drogas más poderosas están: Galigan, Gezagard, Goal.
Entre los agentes fungicidas orgánicos, muchos agricultores notan la droga Maxim. Está diseñado para proteger los tubérculos de la podredumbre durante el almacenamiento y antes de plantar. El uso de un agente fungicida en el período previo a la siembra le permite crear una barrera en la zona del rizoma, que permanece durante toda la temporada. Además de la función protectora, estimula el crecimiento activo de las plantas.
Parte final
Un punto importante para obtener una buena cosecha de ajo es el procesamiento oportuno de la semilla y el suelo de todo tipo de bacterias. El procedimiento de desinfección no debe descuidarse, ya que las esporas de hongos y larvas de plagas pueden persistir dentro de los dientes durante mucho tiempo, mientras que el cultivo de raíces se mantendrá saludable. Además, el procesamiento adicional del ajo de invierno ayuda a mantener los dientes intactos durante todo el invierno.
Procesamiento entre hileras de ajo
Entre hileras de procesamiento de ajo con erizos.
Para fines de prevención, es importante seguir las reglas de rotación de cultivos. No debe plantar un cultivo durante varios años seguidos en un solo lugar. El ajo responde bien a la introducción de fertilizantes adicionales en el suelo. La introducción de excrementos de pollo o estiércol se lleva a cabo bajo el cultivo anterior, es una excelente prevención de la aparición de algunas plagas.