Las uvas americanas aparecieron en el siglo XVIII. Tiene híbridos de diferentes crías, que son adecuados para crecer en diferentes condiciones climáticas. El cultivo es resistente a las heladas y las enfermedades. Las uvas de América se utilizan para consumo fresco y también en la preparación de bebidas.
Variedades de uva de América
Cultivo de uvas en América
Las uvas en América se cultivan para cocinar:
- frutas secas (pasas y pasas);
- productos de vino;
- comiendo.
La cultura se cultiva en:
- Carolina del Norte;
- Michigan;
- Washington;
- Ohio;
- California.
Los criadores anualmente crían diferentes híbridos. Más de 50 variedades se cultivan en California.
Descripción de la cultura.
Las variedades traídas a América desde Europa no se arraigaron. Se extinguieron debido a infecciones y hongos. Para desarrollar un viñedo sostenible y saludable, se combinaron especies de Europa y América.
Las uvas americanas en Rusia se cultivan sin dificultad: es resistente a enfermedades y bajas temperaturas. Esta cultura puede soportar -34 ° C.
Las condiciones más cómodas en la Federación de Rusia para las siguientes variedades de uva americanas:
- Berlandieri
- Riparia;
- Rupestris
- Monticola;
- Labrusca
Variedad riparia
El cultivo es de tamaño mediano, sus hojas son grandes, puntiagudas. El racimo no es grande, los frutos son negros, la flor es bisexual.
La riparia se arraiga en suelos arcillosos o arenosos. El cultivo necesita mucho fertilizante. La presencia de cal en el suelo conducirá a la extinción de todo el arbusto. El híbrido es resistente a varios tipos de enfermedades. Riparia maduración temprana: la maduración ocurre en un período de hasta 180 días en condiciones climáticas favorables.
Variedad Rupetris
La planta necesita buena iluminación.
Características de la variedad Rupetris:
- cultivado en el sur y en el centro de América;
- el área de cultivo debe estar bien iluminada;
- los brotes se propagan de manera progresiva;
- las vides se oscurecen después de un año de crecimiento;
- El follaje es pequeño.
La baya sabe a hierba. El suelo es adecuado para arcilla y pedregoso.
La variedad se arraiga bien en climas cálidos y secos. Esta selección es resistente al clima frío: puede soportar hasta -28 ° C.
Variedad Berladieri
Los híbridos de la especie se cultivan en el sur, norte y centro de América. Vides rizadas. La altura del arbusto es promedio. El color de la vid de un año es marrón. El follaje es pequeño. Los racimos pueden ser de diferentes tamaños, las bayas son grandes, de color azul.
A diferencia de otras variedades americanas, Berladieri arraiga en el suelo que contiene un alto porcentaje de cal. Es resistente a la filoxera. Las nuevas plántulas son difíciles de enraizar.
Variedades Labrusca y Monticola
Estas variedades son similares a Rupetris. La diferencia es el tipo de sesión tipo liana. La tasa de supervivencia del material de plantación es pobre. En Rusia, ambos tipos se usan para la vacunación.
El tamaño de la vid es de hasta 27 cm. El color del brote es marrón. Los racimos son pequeños, los frutos son negros y redondos. El sabor recuerda a las fresas.
Estas variedades son resistentes a cualquier condición climática.
Plantar y dejar
La recolección del material de siembra se lleva a cabo en el período de primavera. Para plantar, se usan brotes, en los que se encuentran hasta 7 ojos. El diámetro de la vid es de hasta 1.1 cm, la longitud es de hasta 40 cm. Mientras más saludables sean las plántulas, mejor será la cosecha.
En la primera poda en la primavera, quedan hasta 8 brotes. Dentro de los 2 meses posteriores a la siembra, se dedican al aflojamiento y riego sistemáticos. Para la cría en Estados Unidos, la enfermedad más peligrosa es el mildiu polvoriento: es imperativo llevar a cabo la profilaxis contra ella.
Si el clima es árido, se realiza el acolchado. Durante la floración, se corta una pequeña cantidad de flores: esto aumenta el tamaño del racimo en un 80%. Los arbustos se inspeccionan constantemente para poder detectar enfermedades o daños por plagas a tiempo.
Las raras y mejores variedades de uva.
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Variedades resistentes al frío
Este grupo de selección estadounidense es el más resistente a las temperaturas bajo cero.
Variedad | Color | Peso de la baya | Manojo de peso | Azúcar | Maduración |
Séneca | Blanco | hasta 5 g | hasta 300 g | 18% | Principios de otoño |
Ontario | Blanco | hasta 3,5 g | hasta 250 g | 20% | Principios de otoño |
Búfalo | Azul púrpura | hasta 5 g | hasta 500 g | 21% | Principios de otoño |
Buitre | Azul oscuro | hasta 4 g | hasta 300 g | 25% | Principios de otoño |
Campanilla | Azul oscuro | hasta 3,5 g | hasta 300 g | 19% | Principios de otoño |
Conclusión
Hay más de 25 tipos de uvas de América, incluidos los híbridos de pasas. Todos ellos son resistentes al frío y poco exigentes para el cuidado. Las características técnicas de la siembra son las mismas que las de las variedades domésticas.